飲食店にLINEモバイルオーダーは必要?
メリット・デメリットを整理

セルフオーダーシステム

LINEモバイルオーダーは、LINE公式アカウントと連携することで、飲食店がLINEアプリ上で店内注文を受け付けられるモバイルオーダーシステムです。

QRコードを読み取って注文できるほか、サービスによってはクレジットカード決済など非接触で支払いまで完結できます。

また、モバイルオーダーは店内オーダーだけでなく、テイクアウトの事前注文フォームとしても活用できます。

この記事では、LINE公式アカウントと連携できるモバイルオーダー・事前注文システムについて、注目されている理由や仕組みを整理しながら、メリットとデメリットをわかりやすく解説します。

LINEを活用したモバイルオーダーの仕組みと特徴


LINEモバイルオーダーは、LINEアプリ内で動作する「LINEミニアプリ」を活用して提供されるモバイルオーダーシステムです。

お客さまがスマートフォンなどでQRコードを読み取り、店舗のLINE公式アカウントを友だち追加すると、トーク画面やリッチメニューにリンクが表示されます。リンクをタップするとLINEアプリ内のブラウザ機能が起動し、そのままLINEミニアプリが立ち上がり、注文画面へアクセスできます。

LINEミニアプリは、LINE上で動作するWebアプリのようなものです。別のアプリをインストールする必要はありません。起動後はLINEのログイン情報と連携した状態で利用できるため、ユーザーは新たに会員登録をする手間なくメニュー閲覧や注文操作を進められます。

こうした流れにより、LINEから離れることなく注文画面までスムーズに遷移できる点が、LINEモバイルオーダーの特徴です。

メニュー表示から注文までLINEアプリ上で完結

LINEモバイルオーダーを導入する利点は以下のとおりです。

利用者側の利便性向上

専用アプリのインストールが不要なため、お客さまはQRコードを読み取るだけで、スムーズにメニュー表示から注文までできます。

店舗側の管理・運用効率化

メニュー情報は店舗側で一元管理されるため、品切れや販売停止などの情報を即座に反映できます。

トラブル予防

デジタルでのメニュー更新のため、情報変更の遅れによるお客さまとのトラブルを未然に防げます。

導入を検討する際は、業務効率化だけでなく、お客さまにとって注文がどれだけしやすくなるかという視点を持つことが重要です。

LINEミニアプリと店舗側システムを連携して注文を一元管理

LINEモバイルオーダーは、LINEアプリだけで完結するサービスではなく、LINEミニアプリと店舗側の注文管理システムやPOSレジなどを連携させて運用する仕組みです。

LINEアプリは、お客さまがスマートフォンからメニューを確認し、注文操作を行う「注文画面の入口」として機能します。お客さまがLINE上で注文を確定すると、その内容はクラウドを経由して店舗側の管理画面やキッチンモニター、POSレジなどに送信され、リアルタイムで共有されます。

この連携により、スタッフが口頭で注文を聞き取って入力する手間が減り、聞き間違いや入力ミスの防止、ピークタイムの負担軽減につながります。

また、注文データは自動で蓄積されるため、売れ筋商品や混雑時間の把握など、店舗運営の改善にも活用できます。このように、LINEは注文の入口と顧客接点を担い、店舗側のシステムが実際の運用を支えるという役割分担で成り立っています。
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飲食店にLINEモバイルオーダーを導入する3つのメリット


飲食店がLINEモバイルオーダーを導入することで得られるメリットを整理します。

モバイルオーダー全般のメリットを踏まえたうえで、特にLINEを活用することで効果が出やすいポイントをわかりやすく解説します。

モバイルオーダーシステムの一般的なメリットとしては、24時間受付による機会損失の防止や、仕入れ・調理の効率化、コストの最適化などが挙げられます。その中でも、LINEを活用したシステムならではの導入メリットを、下記の表にまとめました。

メリット 内容
予約・注文の一元化 予約・注文ルートをLINEに絞ることで、スタッフの負担を軽減できる
新規顧客の獲得 LINE公式アカウントの友だちを自動的に獲得できる
手軽な情報配信による顧客のファン化・来店促進 来店促進(リピーター獲得)に向けて、LINE上でメッセージやクーポンなどを配信できる
初期コストの低減 お客さまのスマホを注文端末として活用するため、店舗側で専用端末を用意・管理する必要がない
順番待ちの可視化 待機しているお客さまの数をLINE上で可視化。整理券発行などの自動化も容易になる
求人募集のマッチ率向上 LINE上で求人募集をすることで、お店のファンからスタッフを募ることができる

特に導入効果が出やすいメリットについて解説していきます。

アプリ追加・登録不要で注文を受け付けられる

LINEモバイルオーダーの大きなメリットは、お客さまが専用アプリを追加したり、新しく会員登録をしたりせずに注文できる点です。

飲食店のモバイルオーダーは便利な一方で、導入しても利用されなければ意味がありません。

LINEモバイルオーダーは、日常的に使われているLINE上で注文が完結するため、アプリの追加や登録が必要ありません。お客さまの操作負担が小さくなることで、操作に迷って注文途中で手が止まるケースが少なく、店舗側のフォロー対応も減らせます。

注文業務の効率化でミスと手間を同時に減らせる

LINEモバイルオーダーの導入で期待できるメリットの1つが、注文業務の効率化です。

特に人手不足の飲食店では、注文対応がピークタイムが負担となり、現場の疲弊やミスにつながりやすくなります。モバイルオーダーでは、お客さまが入力した注文内容が店舗側の管理画面やキッチンモニターに反映されるため、スタッフが口頭で注文を聞き取る場面を減らせます。

その結果、聞き間違いや入力ミス、伝達漏れが起きにくくなり、作り直しやクレーム対応のリスクも下がります。

また、注文の流れが整理されることで、ホールスタッフは接客や配膳に集中できます。業務の優先順位をつけやすくなる点は、少人数運営の店舗ほど大きな価値になります。

LINE公式アカウントとの連携でクーポンや告知ができる

LINEモバイルオーダーは、利用時に店舗のLINE公式アカウントへ友だち登録をする仕組みが一般的なため、来店したお客さまが自然に公式アカウントとつながります。

その結果、LINE公式アカウントを活用すれば、期間限定メニューの告知やクーポン配信などをスマホへ直接届けることが可能です。紙のチラシや店頭ポスターだけでは届きにくい情報も伝えられ、再来店のきっかけをつくりやすくなります。

一方で、配信した情報が必ず読まれるわけではない点は理解しておく必要があります。株式会社TimeTechnologiesの調査では、企業からのメッセージ開封率について以下の結果が示されています。開封率が10%以下にとどまるケースが41.1%ある一方、開封率がほぼ100%に達するケースも21.0%見られ、メッセージの読まれ方には大きな差があることが示されています。
参考:【2026年最新】LINE公式アカウント利用実態調査|株式会社TimeTechnologies

つまり、LINEは使い方次第で効果が期待できる一方、内容や頻度を工夫しなければ成果が出にくい媒体でもあります。店舗側は配信の質を高め、読まれる設計を意識することが重要です。
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LINEモバイルオーダーを利用する3つのデメリット


LINEモバイルオーダーを導入する前に必ず理解しておきたいデメリットを3つに整理します。

  • LINEを使わない・使えない人への対応が必要
  • LINEの友だち登録を敬遠する人も一定数いる
  • 個人情報の管理・セキュリティ対策が必須

メリットだけで判断せず、自店の客層や運用体制に合うかどうかを見極める材料になります。それぞれ詳しく解説していきます。

LINEを使わない・使えない人への対応が必要

LINEモバイルオーダーは便利な仕組みですが、すべてのお客さまが同じように使えるわけではありません。スマホを持っていない方や、LINEを利用していない方にとっては、注文そのものが難しくなる可能性があります。

特に、年齢層が高めの飲食店や、観光客の来店が多い店舗では注意が必要です。LINEを使うことが前提になると、一部のお客さまが注文しづらくなり、結果として満足度が下がるリスクもあります。そのため導入時は、モバイルオーダーを主軸にしつつも、紙メニューや口頭注文など、別の選択肢を残す運用が現実的です。

全員を無理に移行させるよりも、使える人から自然に利用してもらう考え方が安全です。

LINEの友だち登録を敬遠する人も一定数いる

LINEモバイルオーダーは、店舗のLINE公式アカウントと連携して利用するケースが多くなります。

ただし、お客さまの中には友だち登録に抵抗を感じる人もいるため、導入時は注意が必要です。飲食店の場合は、クーポンを使う予定がない人や、通知が増えることを面倒に感じる人ほど、登録を敬遠しやすくなります。

そのため、導入時は登録を強制するのではなく、登録することで何が便利になるのかをわかりやすく伝えることが重要です。注文がスムーズになる、会計が簡単になるなど、負担が減る価値が伝われば、受け入れられやすくなります。

個人情報の管理・セキュリティ対策が必須

LINEモバイルオーダーを導入する場合、店舗側は個人情報の取り扱いにも注意が必要です。

注文システムは便利な一方で、情報管理が甘いと信頼を損なう原因になります。特に、テイクアウトやデリバリーで住所や電話番号を扱う場合は、個人情報保護の観点から慎重な運用が求められます。また、店舗側がどの範囲の情報を取得し、どのように管理するかを把握していないと、トラブルにつながることもあります。

導入前には、利用するサービスの規約や管理体制を確認し、必要に応じてプライバシーポリシーの整備も検討することが大切です。安心して使える環境を整えることが、結果としてお客さまの利用率向上につながります。

シンプルに使える飲食店向けモバイルオーダー「スマセル」


スマセルは、リピーターを増やすことをお客さま目線で考えて開発された、次世代のセルフオーダーシステムです。

お客さまは自分のスマホでQRコードを読み取るだけでメニューが表示され、そのまま注文まで進められます。アプリのダウンロードやパスワード入力などの手間がないため、導入後もスムーズに利用されやすい点が特徴です。

また店舗側では、おすすめメニューを自由に設定できるほか、ランキング機能によって人気メニューが自動で反映されます。注文受付だけでなく、店内で売れやすい商品をわかりやすく見せられる点も、運用面でのメリットになります。

LINE公式アカウントと連携したクーポン・情報配信が可能

スマセルは、お店のLINE公式アカウントと連携し、注文の効率化だけでなく、集客にも活用できる点が特徴です。飲食店では、来店後のお客さまとつながりを持てるかどうかが、リピート率に直結します。

LINE連携により、たとえば以下のような情報を、お客さまのスマホへ直接届けられます。

  • 次回使えるクーポンの配信
  • 期間限定メニューの案内
  • キャンペーンの告知

店頭ポスターや紙のチラシと違い、来店後にも接点を持ち続けられることが大きなメリットです。

また、情報配信は単なる売り込みではなく、来店する理由をつくることが重要になります。たとえば雨の日限定、平日限定、ランチ限定など、来店しやすい条件を添えて伝えることで、クーポンの効果も出やすくなります。

さらにスマセルでは、販促アプリの機能もあり、LINE連携と組み合わせることで集客の導線を作りやすくなります。注文受付だけで終わらず、次の来店につなげられる仕組みとして活用できる点が、飲食店にとっての価値になります。

まとめ

LINEモバイルオーダーは、人手不足や忙しさによって注文対応の負担が大きくなっている飲食店にとって、現場の効率化を支える有効な手段の1つです。

注文内容がデジタルで管理されることで業務の流れを整理しやすくなり、ピークタイムの混乱やミスの抑制にもつながります。モバイルオーダーは便利な一方で、利用者側の手間が大きいと利用されにくい傾向があります。その点、LINE上で注文が完結する仕組みは新たなアプリのインストールや会員登録が不要なため、利用のハードルを下げやすく、導入しても使われないという状態を防ぎやすいのが強みです。

さらに、注文時に公式アカウントとつながることで、クーポン配信や再来店促進など販促にも活用できます。

ただし、LINEを利用していないお客さまへの対応や、友だち登録に抵抗を感じる人への配慮は欠かせません。こうした点を踏まえると、LINEモバイルオーダーは少人数で営業しており、注文対応の負担が大きい店舗ほど導入効果を実感しやすいといえるでしょう。

注文の効率化だけで終わらせず、LINE連携を活かして再来店のきっかけづくりまで設計することが運用のポイントです。スマセルのように、注文受付と販促をまとめて管理できるサービスもあるため、機能や費用を比較しながら自店に合った仕組みを検討することが重要です。

まずは客層やオペレーションに合う形で、無理のない導入から始めていきましょう。

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