居酒屋に最適なモバイルオーダー5選を比較！
方式と機能の特徴も解説

近年、多くの居酒屋でモバイルオーダーの導入が進んでいます。

モバイルオーダーは、お客様自身がスマートフォンやタブレットで注文できるシステムです。スタッフの負担軽減や業務効率化につながるだけでなく、お客様も待ち時間なくスムーズに注文できるため、顧客満足度の向上も期待できます。

しかし、モバイルオーダーサービスは数多く存在するため、居酒屋の営業スタイルに合ったものを選ぶことが重要です。

ここでは、居酒屋に適したモバイルオーダーの特徴とおすすめ5選を紹介します。

居酒屋向けモバイルオーダーの代表的な方式

居酒屋で導入されているモバイルオーダーの主な方式は以下のとおりです。

• QRコード読み取り型
• 専用アプリ型
• タブレット設置型

それぞれの特徴・利点・導入時の注意点をわかりやすく解説します。

QRコード読み取り型

QRコード読み取り型は、テーブルごとに配置されたQRコードをスマートフォンで読み取ると、メニュー画面が表示され、そのままオーダーできる仕組みです。

接触を最小限にできる点から、感染症対策としてコロナ禍以降に急速に普及しました。オーダー情報は直接キッチンへ送信されるため、店舗側の人件費削減に直結するほか、追加注文の取りこぼしが減る点も評価されています。

QRコード読み取り型のモバイルオーダーは、お客様自身のスマホを使うため、専用端末を追加購入する必要がなく、初期コストを抑えられるのが特徴です。

ただし、店舗のWi-Fi環境や通信安定性が不安定だと、注文送信にタイムラグが生じることもあります。また、シニア層の利用が多い店舗では、操作案内をスタッフがサポートする体制が必要です。

専用アプリ型

専用アプリ型のモバイルオーダーは、お客様があらかじめアプリをダウンロードして利用します。

会員登録やポイント付与、クーポン配信など、販売促進につながる機能を備えているのが特徴です。例えば、大手チェーンの居酒屋では、アプリ上で席の予約から注文、会計までを一括管理できる仕組みを導入しています。顧客情報を蓄積し、購買履歴をもとにおすすめメニューを提案するなど、お客様との関係づくりにも活用されています。

そのため、リピーターが多い店舗に向いているシステムといえます。

一方で、初回利用時にアプリのダウンロードが必要なため、観光客や一見客の多い店舗ではハードルが高く感じられることもあります。常連客を中心とした地域密着型の居酒屋にとっては、顧客とのつながりを深める有効なツールとなります。

タブレット設置型

店内のテーブルに専用タブレットを設置する方式は、現在でも多くの居酒屋で採用されています。

スマートフォンを持たないお客様でも気軽に利用でき、画面が大きく操作がしやすいため、幅広い世代に対応できるのが特徴です。

タブレット型は、通信が安定している点も大きな強みです。

店舗専用のネットワークを利用することで、注文がキッチンに確実に届き、提供ミスを防げるという利点があります。また、POSシステムとの連携が容易で、売上分析や在庫管理まで自動化できるタイプも増えています。

一方で、導入コストやメンテナンス費用がかかるため、投資対効果を見極めながら進めることが重要です。最近では、タブレットとQRコードを併用できるハイブリッド型も登場しており、店舗規模や客層に合わせて柔軟に運用できるようになっています。

居酒屋に適したモバイルオーダーの特徴

モバイルオーダーにはさまざまな種類がありますが、飲食店、特に居酒屋に適したものは以下の通りです。

• 飲み放題や時間制限に対応できる機能
• 大人数の注文を処理できるオーダー機能
• 個別会計や割り勘に強い決済機能

ここでは、居酒屋ならではの営業スタイルに対応できるモバイルオーダーの機能を解説します。

飲み放題や時間制限に対応できる機能

居酒屋では、宴会コースや飲み放題など、時間制限のあるサービスを提供することが多くなっています。

そのため、モバイルオーダーには、開始時刻から自動的にカウントし、ラストオーダーを通知する機能があると便利です。また、複数の飲み放題プランがある店舗では、それぞれの制限時間や対象メニューを個別に設定できる機能も求められます。

飲み放題や時間制限に対応できる機能を搭載したモバイルオーダーを導入することで、スタッフは時間管理に追われることなく、料理提供や接客に集中できるようになります。

お客様側も「時間を気にせず楽しめる安心感」を得られ、満足度の向上につながります。

大人数の注文を処理できるオーダー機能

12月の忘年会シーズン、3月〜4月の歓送迎会シーズンなどの繁忙期には、通常よりも注文回数が大幅に増加します。

多くのお客様が同じタイミングで注文を行うため、処理能力が不十分なシステムでは通信の遅延やエラーが発生しやすく、お客様の不満につながる可能性があります。モバイルオーダーの中には、多数の注文を同時に受け付け、調理順を自動的に整える機能を備えたものが増えています。

また、注文状況をリアルタイムで共有できるシステムなら、混雑時でも提供の遅れや注文漏れを防げます。宴会対応が多い店舗にとって、こうした安定した処理性能は、お客様の満足度や再来店率を左右する重要な要素といえます。

個別会計や割り勘に強い決済機能

グループで来店したお客様から「別々に払いたい」と言われる場面は、珍しくありません。

しかし、レジでの金額計算や振り分け作業には時間がかかり、お客様を待たせてしまうだけでなく、スタッフの負担も増えます。割り勘や個別会計機能を備えたモバイルオーダーなら、顧客ごとに注文内容を自動で振り分け、レジでの再入力や再計算が不要になります。お客様自身がスマートフォン上で会計を完了できるため、レジ前の混雑を防ぎ、スムーズな退店を促すことができます。

また、POSレジと連携しているシステムであれば、売上データがリアルタイムで反映され、在庫管理や日次集計の精度向上にも役立ちます。

居酒屋で「活躍」するモバイルオーダー5選

ここでは、居酒屋におすすめのモバイルオーダーシステムを5つ紹介します。

• スマセル
• Qder
• MAIDO MOBILE
• Okage Go
• ORDER beEAT

それぞれのモバイルオーダーシステムの特徴を以下で詳しく解説しますので、システムを選ぶ際の参考にしてください。

スマセル

「スマセル」は、オーダー端末不要で導入できる次世代型モバイルオーダーシステムです。

専用端末が不要なため低コストで導入でき、飲み放題管理や宴会対応に優れた、居酒屋に最適なシステムとなっています。

専用端末不要でコスト削減

オーダーは、テーブルに設置したQRコードをお客様のスマートフォンで読み取り、表示されたメニュー画面から行います。専用端末の購入費や保守管理費、修理代といった突発的な出費が不要なため、導入コストを大幅に抑えられます。

居酒屋に最適な「おかわり機能」を搭載

「おかわり機能」では、飲み放題中の再注文もワンタップで完了します。割り勘機能にも対応しており、レジでの再計算や混雑を防ぎます。

また、クーポン配信やスタンプカード発行などの販促機能も充実しており、リピーターの獲得にもつながります。多言語設定も自由に追加できるため、外国人観光客への対応もスムーズです。

Qder

引用：Qder公式サイト
「Qder(キューダー)」は、初期費用0円・月額0円・販売手数料0円で始められる、AI搭載のモバイルオーダーです。

完全無料ながら17機能を標準搭載しており、コストを抑えながら本格的な店舗運営システムを導入できます。

完全無料の多機能システム

QRコードを読み取るだけで、お客様のスマートフォンから注文・決済まで完了します。アプリのインストールは不要です。さらに、AI席予約や料理予約、CRM機能、売上管理、勤怠管理など、飲食店の運営に必要な機能を一括で管理できます。

SNS集客と多言語対応

シェア割引機能を活用すれば、SNS拡散による集客を促進できます。特に若年層の顧客獲得に効果的です。また、4か国語(日本語・英語・中国語・韓国語)に対応しているため、外国人観光客への対応もスムーズです。

MAIDO MOBILE

引用：MAIDO MOBILE公式サイト
「MAIDO MOBILE(マイドモバイル)」は、初期費用完全無料、日額592円(税別)から利用できる、POSレジ連動型のモバイルオーダーシステムです。

注文・会計・在庫管理・売上分析を一括管理でき、クラウド対応でどこからでも店舗状況を確認できます。

専用フリーWi-Fiで安定動作

MAIDO MOBILEは、専用フリーWi-Fiを標準搭載しているため、地下店舗や個室など携帯電波が届きにくい場所でも安定して動作します。

お客様のスマホのデータ通信量を消費しないだけでなく、インターネット閲覧やSNS利用も可能なため、「フリーWi-Fi完備の店」として差別化できます。

居酒屋に対応した機能

セットメニューやトッピング選択、飲み放題・食べ放題など、複雑な注文にも対応しています。

日本語・英語・中国語・韓国語の4か国語に対応しており、海外からの来店客にもスムーズに対応できます。

Okage Go

引用：Okage Go公式サイト
「Okage Go(オカゲゴー)」は、店内注文・テイクアウト・デリバリーを一つのシステムで管理できる多機能型モバイルオーダーです。

QRコードを読み取るだけで、アプリのダウンロード不要で注文できます。

店舗の世界観を表現できるデザイン性

Okage Goは、特許取得済みのフリーレイアウト機能を搭載しており、紙のメニューをそのままデジタル化できます。

そのため、手書きメニューや写真、レイアウトを活かしながら、店舗のこだわりをそのまま表現することが可能です。また、SNS(Instagram)やGoogleマップからの注文を受け付けられるため、集客の幅を広げられます。

多言語対応とシステム連携

Okage Goは、15か国語以上に対応しており、インバウンド需要にも対応できます。

OkageシリーズのPOSレジやハンディ端末とリアルタイムで連動し、注文内容や提供状況を即座に共有できるため、混雑時の提供ミスや伝達漏れを防げます。

ORDER beEAT

引用：ORDER beEAT公式サイト
「ORDER beEAT(オーダービート)」は、セイコーソリューションズが提供する、使いやすさと実用性を両立したモバイルオーダーシステムです。

30年以上の実績を持つオーダリングシステムの経験を活かし、現在約20,000店舗で稼働しています。

直感的な操作性

ORDER beEATは、メニューブックを開いているような感覚で操作できる直感的なUIが特徴です。

既存の紙メニューを撮影するだけでトップ画像として利用でき、新たな商品撮影が不要なため、導入準備の手間を大幅に削減できます。TOP画面には外部サイトのURLを貼り付けられ、キャンペーン情報やSNSへの誘導など販促活動にも活用できます。

飲食店に必要な機能を搭載

時間帯に応じてメニューを自動切り替えでき、ランチやディナーなど営業形態に合わせた運用が可能です。

2時間飲み放題などの時間制限付きメニューにも対応しています。また、5か国語(日本語・英語・簡体字・繁体字・韓国語)に対応しており、外国人観光客への対応もスムーズです。

スマセルなら飲み放題や大人数の対応も安心

居酒屋にとって、飲み放題の時間管理や宴会時の大量注文は、最もオペレーションが複雑になりやすい場面です。

そんな課題をスムーズに解決してくれるのが「スマセル」です。QRコードを読み取るだけで、お客様自身のスマートフォンから注文できるため、スタッフが注文取りに追われることがなくなり、忙しい時間帯でも安定したサービス提供を維持できます。

また、飲み放題管理では、プランごとに対象メニューを設定でき、注文内容の混在を防ぎます。さらに、時間制限に合わせてラストオーダーの通知を自動で表示できるため、スタッフが都度声かけを行う必要がありません。こうした自動化により、ホールスタッフの負担を軽減しつつ、時間管理のミスも防げます。

宴会対応では、大人数の一斉注文や複数テーブルの同時進行にも強く、グループ単位での注文履歴確認や割り勘会計にも対応しています。これにより、提供遅延や会計時の混雑を防ぎ、スムーズな宴会運営を実現します。さらに、お店の公式アカウントと連携すれば、宴会後にクーポンを自動配信したり、新メニューを案内したりと、再来店につながるフォローも可能です。

日本語以外の言語設定も柔軟に行えるため、外国人を含む多国籍なグループにも対応できます。

まとめ

居酒屋におけるモバイルオーダーの導入は、人手不足の解消と顧客満足度の向上を同時に実現できる有効な手段です。

QRコードやタブレットを活用することで、注文の待ち時間や提供ミスが減り、スタッフは接客に集中できるようになります。特に飲み放題や宴会対応など、繁忙時に複雑化しやすい業務を自動化・効率化できる点は大きな魅力です。

その中でも「スマセル」は、居酒屋特有の課題に幅広く対応できるバランスの良いシステムです。

QRコード方式で導入コストを抑えながら、飲み放題の時間管理、大人数の同時注文処理、割り勘・個別会計まで対応。さらに、クーポン配信やスタンプカード機能で販促活動も強化できます。専用端末が不要で、お客様のスマートフォンから直接注文できるため、初期投資を抑えつつスムーズな運用が可能です。

居酒屋経営の次なる一手として、スマセルの導入を検討してみてはいかがでしょうか。